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常用的真空袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
{一}、食品包装结构满足人的生理需要
从消费者的角度来考虑，在食品包装设计上采用便于携带、开启、使用、重复利用等包装结构，通过突出食品包装设计的人性化来获得消费者的信任.食品包装设计的根本目的为了人的方便使用，因此必须考虑到人在使用过程中手与其他身体部位与包装之间相互协调适应的关系，关系主要体现在尺度上，合理的尺度决定了人在使用过程中的舒适度。比如人类的手的尺度是相对固定的，手在拿、开启、使用、倾倒、摇等过程中，食品包装设计的如何能使得这些动作方便省力，这些就构成了食品包装造型设计中尺寸把握的根据。一些食品包装还根据手拿位置在容器上设计了凹槽，或特别添加了磨砂或颗粒感等肌理，这些都便于手的拿握和开启的省力，体现了人性化设计理念。①例如早先在英国本土市场上有两种罐头食品，一种是英国生产的，另一种是葡萄牙生产的。起初它们的包装都是使用封闭式铁皮包装，所以，两种罐头销量都很好。后来葡萄牙厂家率先采用了拉环式开启包装，方便了消费者使其不用任何工具便能吃到罐头，而英国厂家对葡萄牙厂家的这一举动没有采取任何措施，仍然采用封闭式铁皮包装，销售额逐渐下降，最终被市场淘汰。
包装的保护性体现在将产品由供应者送达消费者手中时，完好无损。从实际使用的角度上看，超市塑料袋保护性是商品包装保护性的辅助和延伸，和商品包装的保护性有差异。帮助顾客购买商品后的携带和运输，是超市塑料袋的主要作用之一。不仅保护商品，而且在一定程度上保护商品的包装。
{二}、影响食品包装设计的主要因素
市面上出现的食品包装的样式多种多样，是因为产品的形态和特性不同以及所选用的材料不一样所致。针对不同的食品要选用不一样的包装方式，设计师除了要慎重考虑包装材料、商品本身的特性外，更重要的是考虑消费群体的需求，这样才能使受众最大程度的感受到人性化。
1、食品自身的差异性
我们生活中常常购买的食品可以说不计其数，它们是为了满足人们的基本生存和生活需要进入我们视线的，都各有不同的生产加工方式、物理和化学性质、生产的成本又不一样。市面流通的食品形态基本以固体、液体为主，包装也因此被划分为固体包装、液体包装。不同的物质状态有不同的包装要求，装载液体的包装需要注意如何防止液体的流溢和容器内壁的化学反应，固态食物的包装则要考虑如何防止漏气，内袋鼓胀的问题，还要注意是否有避光性。无论是固态食品还是液态食品的包装设计，都需要审视产品自身的特性，以及考虑运输途中，售卖环节的各种碰撞，拉扯等不利因素。
例如现在很多坚果类食品或者茶叶的包装，设计师通常会根据食品防潮的特性而设计密封性较高的包装开启方式—易开又易密封的密封袋形式。因此食品自身的很大差异，是影响食品包装设计的形式与结构主要因素之一。
2、材料与工艺的差异性
科学技术的不断发展，可用于食品包装的材料也日益增多，人类一方面不断开发新型人工和高分子材料，另一方面对自然材质的开发也在加速试验进行中。材料和工艺对与食品包装设计起着决定性作用，任何商品都离不开材料，材料赋予了商品包装颜色、质感和外形。当今市面上出现的食品包装材料主要可分为纸张、塑料、玻璃、木质、陶瓷等，例如由于纸的特性—易于折叠、剪切和粘合，印刷加工没有过多局限性，方便回收，这些特性使得纸张在食品包装设计中被最广泛的应用，在大型的自助超市放眼望去，基本一半以上的食品包装都是纸制成的。其他自然类的材质藤，竹等，自身韧性极好，可以折叠捆绑，所以在一些土特产食品包装中，被生产商广泛应用。
每一种材料都对应各自的处理工艺和注意事项，以及使用范围，这就要求设计者在进行食品包装设计的过程中，务必充分了解所用材质的特点和加工方式。
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